Alkoholfri vin

Alkoholfri vin er en af de hurtigst voksende kategorier på det danske drikkemarked. Yngre generationer drikker mindre vin end deres forældre, og samtidig stiger efterspørgslen efter alkoholfri alternativer, der fungerer i de samme situationer som almindelig vin. Det vil sige middag, fest eller weekendmåltid. De store supermarkeder har udvidet udvalget markant i 2024 og 2025 med både stille 0,0 %-vine, halve flasker og finere mousserende.

Producenterne er typisk etablerede europæiske vinhuse, der har lavet en alkoholfri linje ved siden af deres almindelige produktion. Familia Torres fra Catalonien lancerede deres Natureo-serie allerede i 2008 og er en af de bedst kendte i kategorien. Den findes som hvid på Muscat-druen, rød på Syrah og som rosé. Britiske Eisberg, spanske Lussory og franske Le Petit Béret og Pierre Chavin udvider udvalget med rød, hvid og rosé i alle prisklasser. På den mousserende side fylder spanske Freixenet meget med deres alkoholfri Blanc og Rosé.

Det er værd at vide, at alkoholfri vin sjældent er helt 0,0 %. Der opstår en lille rest af alkohol naturligt under gæringen, og det er svært at fjerne den helt uden at ødelægge smagen. Derfor ligger de fleste alkoholfri vine mellem 0,0 og 0,5 %. Den danske regel tillader at de markedsføres som alkoholfri op til 0,5 %, så alle vine i kategorien er lovligt alkoholfri.

I smag opfører alkoholfri vin sig lidt anderledes end almindelig vin. Den føles lettere i munden, afslutningen er kortere, og der er ofte en lidt højere sødme for at gøre op for det manglende alkohol. De bedste alkoholfri vine drikkes derfor til maden, ikke som en stille nydelse alene. Du finder dem hos vinhandlere, i de store supermarkeder og hos specialiserede webshops.