Premium Tempranillo

Lussory Premium Tempranillo er en spansk 0,0 % rødvin lavet på Tempranillo-druer fra La Mancha. Området er Spaniens største vinregion og kendt for nogle af landets mest karakterfulde Tempranillo-vine. Vinen laves først som en almindelig rødvin og får alkoholen fjernet lige før aftapningen, så det meste af smagen og duften bevares. Kun alkoholen og kalorierne forsvinder.

I glasset er den moden kirsebærsrød med god klarhed. Den er overraskende fyldig på næsen med tydelig aroma af modne røde bær, særligt kirsebær. Bagved ligger lette mælkeagtige toner og en blød træsmag fra fadlagring. I munden er den behagelig med fortsat frugt og et lille balsamisk strejf. Det usædvanlige er, at tanninen er rigtig mærkbar hele vejen igennem. Det er sjældent for en alkoholfri rødvin og giver den mere fylde end de fleste i kategorien.

Den passer bedst til lidt kraftigere retter. Tænk rødt kød, mørkt fjerkræ med svampe, gryderetter eller vildt. Den fungerer også godt til klassisk spansk mad som chorizo og manchego med rugbrød. Vil du have en alkoholfri rødvin, der ligner en almindelig kraftig vin mest muligt i munden, er det et af de bedste valg.