Virgin Rosé

Le Petit Béret Virgin Rosé er den lyserøde version fra det franske brand. Som med deres rødvin laves den ved en metode, hvor alkoholen aldrig dannes. Det giver en ren 0,0 % og et CO2-aftryk, der er 70 % lavere end den almindelige måde at lave alkoholfri vin på. Den er økologisk og passer godt, hvis du både vil have alkoholfri og bæredygtig vin.

I glasset er den lys lakserosa. Den dufter fyldigt af røde bær med jordbær og hindbær i front og et fjernt strejf af hvide blomster. I munden er den lettere end farven antyder. Frisk syre holder balancen, og der er en kort tannin og en tør afslutning uden klistret sødme. Den ligner en god tør rosé fra Provence, ikke en sød californisk version.

Den er alsidig om sommeren. Brug den som aperitif med oliven og charcuteri, eller til lyse fisk og skaldyr, salater med ferskner og feta, eller grillet kylling med urter. Den fungerer også fint som rosé-alternativ til bryllupper, konfirmationer og runde fødselsdage, hvor nogle af gæsterne foretrækker alkoholfri. Den fås hos specialiserede vinhandlere.