Garden 108

Seedlip Garden 108 er en alkoholfri destilleret drik fra det britiske brand Seedlip, der i 2015 var de første til at lave kategorien for alvor. Brandet blev senere købt af den store spiritusproducent Diageo og findes i dag på mange af verdens barer. Garden 108 er den friske grønne variant i Seedlips originale serie.

Smagen er markant anderledes fra de fleste alkoholfri spiritus, der prøver at ligne gin. Den har tydelige toner af friske ærter, spearmint og en jordagtig rosmarin, hvilket giver et indtryk af en kølig grønthave. Der er ingen enebær og kun en lille smule citrus, så den smager mere af urter og grønne sager end af klassisk gin. I munden er den let med en behagelig kølende effekt fra mintnoterne.

Garden 108 fungerer bedst i drinks, der løfter de friske grønne noter. Den klassiske servering er tonic med en agurkeskive, men du kan også blande den med æblejuice og citron, eller bygge en mocktail med basilikum og lime. Det er ikke en hverdagsspiritus til alt muligt, men et godt valg når du vil servere noget der smager friskt og anderledes.