Sparkling Tea Lysegrøn

Copenhagen Sparkling Tea Lysegrøn er den champagne-orienterede variant i den danske serie og det produkt der er mest direkte positioneret som alkoholfri erstatning for klassisk champagne. Hvor den blå variant går mod jasmin- og kamille-elegance, og den lyserøde mod tør rosé-finesse, er den lysegrønne mere rislende, citrus-frisk og mineraltung — netop de markører der definerer kølig champagne fra Reims-områdets kalkjord.

På næsen møder man tydelige citrus-noter (citron og grapefrugt), en bagvedliggende sencha-te-aromatik der signalerer den asiatiske inspiration, en let æble-friskhed, og — overraskende for en alkoholfri drik — en mineraltung note der minder om kalksten og våd sten. På ganen er hun let og elegant med fine vedvarende bobler og en tør, fin afslutning. Den er økologisk certificeret som hele serien.

Lysegrøn er det perfekte valg ved festlige lejligheder med høj forventning til alkoholfri-kvalitet: bryllupstoasts, jubilæer, premiere-fester, restaurantgæsterende der ikke drikker alkohol, og fine dining-måltider hvor en god champagne ville være den klassiske parring. Den fungerer fra aperitif til main-course med skaldyr og lyse fisk, og er en stærk akompagnement til danske klassikere som gravad laks med dild og rugbrød. En af de mest seriøse alkoholfri valg i kategorien.