Alkoholfri IPA

Thisted Bryghus Alkoholfri IPA er en del af bryghusets satsning på alkoholfri øl, og den kom på hylderne i 2022 efter to års udvikling. Thisted Bryghus blev grundlagt i 1902 og er et af Danmarks ældste bryghuse, der stadig er i gang. Deres IPA er sjælden, fordi den faktisk er brygget herhjemme. De fleste alkoholfri IPAer på det danske marked importeres fra Tyskland, England eller USA.

Smagen rammer den moderne IPA-stil. I duften finder du tropisk frugt som mango og passionsfrugt sammen med grapefrugt fra amerikanske humler. Bitterheden bygger sig op gennem munden og minder om fyrretræ, og en let karamelnote fra malten skaber balance. Med 0,5 % alkohol er den fyldigere i munden end de fleste 0,0%-alternativer, og afslutningen er tørrere end mange andre alkoholfri IPAer.

Du kan bruge den som en almindelig IPA til mad. Den passer godt til burgere, grillmad og kraftig indisk eller mexicansk mad, hvor humlebitterheden skærer igennem fedt og krydderi. Den fås i 50 cl flasker og er en af de bedst distribuerede danske alkoholfri specialøl. Du kan finde den i flere supermarkeder og hos vinhandlere.